1. Изглушен въглен за барбекю
Често използваният въглен за барбекю включва въглен, плодов въглен и машина - въглен. Въртъкът е черно гориво, направено от дърво или дърво суровини след пиролиза, а цената е сравнително ниска. Въпреки това, той има някои проблеми, като кратко време за изгаряне, голям дим, когато се използва, а понякога и експлозия на дървени въглища.
За разлика от тях, плодовият въглен е по -добър избор. Лесно е да се запали, има нужда само от малки дървени стърготини или сено, за да помогне за изгарянето и може да продължи да изгаря около час, през което време може да се добави въглерод, а плодовият въглен също има уникален плодов аромат. В допълнение, Machine - направен въглен също е добър избор. Той се синтезира от плодови черупки, дървени стърготини и т.н. и е бездимен въглен, но е сравнително трудно да се запали.
2. Инструменти за запалване
Що се отнася до избора на инструменти за запалване, като професионален производител на дървени въглища с повече от 20 години опит, първо стартирахме бързите и удобни бързи - изгарящи таблетки, които се запалват за 1 секунда и светлина в рамките на 30 секунди, което ги прави първият избор за запалване на изгарящия въглен. Те са удобни, безобидни и екологични.
3. Избор на сайт
Също така трябва да бъдете много внимателни, когато избирате сайт за барбекю на открито. На първо място е от съществено значение да се барбекю в защитена горска зона, където е забранен пожар. Второ, избягвайте да избирате места с гъсти дървета и купчини мъртви листа, особено трева, защото тези райони са много вероятно да причинят пожари. Идеалният сайт за барбекю трябва да бъде плоско отворено пространство в близост до източник на вода. Плоското отворено пространство може да гарантира, че скарата е поставена стабилно, за да се избегне случайно преобръщане, като същевременно осигурява достатъчно пространство за дейности. Да бъдеш близо до източник на вода означава, че водата може лесно и бързо да се получи, независимо дали за приготвяне на храна или вода за аварийни ситуации.
4. Обърнете внимание на времето
Когато скара на открито, първото нещо, на което трябва да обърнете внимание, са метеорологичните условия. Силните ветрове не са подходящи за скара, тъй като силните ветрове не само ще затруднят стартирането на пожарна и скара храна, но и могат да доведат до летене на искрите, представлявайки заплаха за пожарната безопасност на открито. Ветровито и драгиращо време е много подходящо за барбекюта на открито. Бризът няма да вдигне прах, за да замърси храната и е благоприятен за плавния напредък на огъня. Необходимо е също така да се отбележи, че елементите, поставени на низходящия вятър, трябва да се държат на безопасно разстояние от фурната, за да се предотврати случайно запалване.
