Най -голямата разлика между грил от плодова дървесина и грил от дървени дървени въглища и значението на грила на умно плодово дърво
Печенето на плодова дървесина] се отнася до печене с открит огън, използвайки дърво от плодови дървета. Плодовата дървесина излъчва дим при изгаряне, а най -важното е, че тя освобождава сладък аромат, докато излъчва дим, който се съчетава с аромата на месото, за да образува уникален съединен аромат, който не може да бъде заменен с други методи. Сладкият аромат, излъчван от плодова дървесина при изгаряне главно, идва от "дървесното масло" в плодовата дървесина. Предимството е, че може да освободи сладък аромат, но недостатъкът е, че огънят на огъня от плодова дървесина е труден за контрол, а димът не е екологичен.
Плодов въглен скара] се отнася до въглен, изработен от дърво от плодови дърво, скара с огън с дървени въглища. Плодовият въглен основно не излъчва дим при изгаряне и не отделя сладък аромат или много малко. Плодовите въглища се отнася до дървесината на овощните дървета, която се изгаря в пещ с дървени въглища, а дървесното масло се изгаря или се избягва, след което огънят се изключва, за да образува плодов въглен. Предимството е, че той е удобен и лесен за използване. Недостатъкът е, че освен че няма сладък аромат, много енергия се губи при изработване на дървени въглища.
